Diet untuk Penderita Hipertensi, Simak Penjelasan Ahli Gizi RS Marzoeki Mahdi
Bogor (05/12) - Pusat Kesehatan Jiwa Nasional (PKJN) RS Marzoeki Mahdi mengadakan kegiatan edukasi gizi bagi penderita hipertensi. Bertempat di ruang tunggu pendaftaran, acara ini bertujuan meningkatkan kesadaran tentang pentingnya pola makan sehat bagi penderita tekanan darah tinggi.
Hipertensi, menurut Kementerian Kesehatan RI, adalah kondisi ketika tekanan darah sistolik lebih dari 140 mmHg dan/atau diastolik lebih dari 90 mmHg. Berbagai faktor dapat memengaruhi hipertensi, salah satunya adalah pola konsumsi makanan sehari-hari.
Dalam kegiatan tersebut, edukasi disampaikan oleh dua ahli gizi dari Instalasi Gizi PKJN RS Marzoeki Mahdi, Ulfah Sulistiowati Sudarto, yang memaparkan pentingnya pemilihan bahan makanan yang tepat. "Hindari masakan bersantan, dan pastikan buah serta sayur dikonsumsi setiap hari. Jika sulit menghindari gorengan, kurangi jumlah konsumsinya," ujar Ulfah.
Edukasi ini dipandu oleh penyuluh kesehatan masyarakat dari Instalasi Promosi Kesehatan Rumah Sakit (PKRS) PKJN RS Marzoeki Mahdi. Ratusan pengunjung antusias mengikuti acara, mengajukan berbagai pertanyaan terkait pengelolaan hipertensi. Salah satu pertanyaan menarik yang diajukan seorang peserta adalah mengenai perbedaan penggunaan garam saat memasak.
Masalah kebiasaan makan gorengan menjadi sorotan utama dalam diskusi. Ahli gizi menjelaskan pentingnya mengurangi konsumsi gorengan demi kesehatan, meskipun sulit untuk benar-benar menghindarinya.
