Telur dan Manfaatnya

Makanan yang mudah didapat salah satunya adalah telur. Dengan harga yang terjangkau telur kemudian menjadi makanan favorit sehari-hari.

Telur mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh kita, karena mengandung protein, vitamin, karbohidrat hingga kalori.

Telur dapat diolah menjadi bermacam-macam makanan, seperti telur rebus, telur mata sapi, telur dadar, pancake, bahkan rotipun menggunakan bahan telur.

Nah berikut manfaat telur :

1.    Memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh

Sudah disebutkan bahwa telur mengandung nutrisi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Jadi tidak ada salahnya untuk mengonsumsi telur sesuai dengan kebutuhan. Dan dampingi juga dengan makanan sehat lainnya ya.

2.    Penunjang program diet

Kandungan protein dalam sebutir telur yang utuh mencapai 6 gram dan 78 kalori, kandungan protein yang tinggi inilah yang membuat telur menjadi favorit bagi orang dengan kebutuhan untuk diet. Konsumsi telur untuk diet dalam sehari dianjurkan hanya 2-3 butir telur saja. Tujuan dari diet menggunakan telur adalah menurunkan berat badan tanpa mengurangi atau bahkan tanpa kehilangan masa otot. Selain itu, telur juga dapat memberikan energi sehingga tubuh menjadi fit dan menjaga sistem kekebalan tubuh.

Saran olahan telur untuk diet adalah dengan direbus.

3.    Manfaat positif untuk ibu hamil

Sebenarnya selain memberikan nutrisi untuk ibu hamil, telur juga baik untuk menjaga kesehatan janin, karena telur mengandung kolin yang penting untuk menunjang tumbuh kembang otak janin.

Sewaktu hamil sebaiknya jangan melebihi dari 2 butir telur setiap harinya. Imbangi dengan berbagai makanan bergisi lainnya.

Saran olahan telur untuk ibu hamil adalah dengan direbus.

4.    Menutrisi kulit

Telur mengandung vitamin dan mineral yang dapat meningkatkan kesehatan kulit serta mencegah kerusakan jaringan dalam tubuh. Karena itulah mengkonsumsi telur sama dengan memberi nutrisi pada kulit. Selain dikonsumsi telur juga dapat dimanfaatkan sebagai masker wajah. Masker telur membuat wajah bersih, glowing, dan cerah.

5.    Menjaga Kesehatan Mata

Telur rebus baik juga dikonsumsi untuk kesehatan mata, karena mampu menghambat penuaan pada retina karena mengandung leutin dan zeaxanthin. Kedua antioksidan tersebut juga membantu resiko katarak dan melindungi fungsi mata.

Dengan pengolahan yang tepat, telur akan memberikan beragam manfaat bagi tubuh kita. Perbedaan pengolahan seperti digoreng atau direbus tentu akan mempengaruhi nutrisinya. Konsumsi telur sesuai dengan kebutuhan dan jangan berlebihan.

Referensi :

1.    merdeka.com. (2021, 22 Juli). 11 Manfaat Makan Telur Rebus bagi Tubuh, Jadi Sumber Energi hingga Bantu Cegah Kanker. Diakses Pada 27 Januari 2022. Pada https://www.merdeka.com/jabar/11-manfaat-makan-telur-rebus-bagi-tubuh-jadi-sumber-energi-hingga-bantu-cegah-kanker-kln.html

2.    health.kompas.com.(2021, 1 Mei). 9 Manfaat Telur untuk Kesehatan. Diakses pada 27 Januari 2022. Pada https://health.kompas.com/read/2021/05/01/100100968/9-manfaat-telur-untuk-kesehatan?page=all

3.    hot.liputan6.com.(2021, 19 Agustus). 12 Manfaat Telur Rebus untuk Kesehatan dan Kecantikan, Kaya Nutrisi. Diakses pada 27 Januari 2022. Pada https://hot.liputan6.com/read/4635949/12-manfaat-telur-rebus-untuk-kesehatan-dan-kecantikan-kaya-nutrisi