MANFAAT DAUN SLEDRI UNTUK KESEHATAN

Tanggal : 08-Jul-2020 | Dilihat : 192 kali
Seledri merupakan salah satu bahan makanan yang biasanya digunakan sebagai campuran dalam sayur sop atau diolah sebagai jus. Sayangnya, banyak orang yang belum mengetahui beragam khasiat daun seledri yang baik untuk kesehatan tubuh. Salah satunya yaitu karena tanaman ini ternyata memiliki kadar enzim dan antioksidan yang besar di seluruh bagian sayurnya. Selain itu, kandungan seledri pun punya banyak zat bernutrisi seperti Folate, Potasium, Vitamin B6, Vitamin C dan Vitamin K. Berikut adalah beberapa manfaat daun sledri untuk kesehatan, yaitu:

1.    Sebagai Anti InflamasiTanaman seledri mengandung zat polysaccharides dan antioksidan. Khasiat daun seledri pada kedua zat tersebut sangat bermanfaat untuk antiinflamasi yang disebabkan oleh kerusakan elemen tubuh. Inflamasi sangat merusak bagi tubuh karena dapat menyebabkan penyakit berbahaya seperti penyakit jantung, kanker dan arthritis.2.    Menurunkan Kadar KolestrolSeledri mengandung sebuah elemen unik yang disebut 3-n-butylphthalide (BuPh) yang berguna sebagai penurun kadar lemak dan pengontrol kesehatan jantung.Mengonsumsi suplemen dari bahan seledri dapat menurunkan kolestrol lipoprotein, jumlah kolestrol dan konsentrat triglyceride dalam tubuh.3.    Cegah HipertensiTekanan darah tinggi adalah salah satu penyebab penyakit jantung koroner. Bagi Anda yang ingin mengobati atau mencegah tekanan darah tinggi, konsumsilah seledri secara rutin. Ekstrak biji seledri terbukti memiliki manfaat anti-hipertensi yang dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi. 4.    Meredakan nyeri haidBeberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi produk yang mengandung biji seledri dengan campuran beberapa bahan lain, bisa mengurangi intensitas dan lamanya rasa nyeri yang dirasakan saat haid.5.    Mengusir nyamukMenurut penelitian, gel pengusir nyamuk dengan kandungan ekstrak seledri mampu bertahan lebih dari 4 jam. Efektivitas seledri dengan campuran bahan antinyamuk lainnya, cukup tinggi dalam mengusir nyamuk.Selain dapat menurunkan tekanan darah, kegunaan daun seledri juga mampu mengontrol tekanan darahInstalasi GiziRSJS Magelang

Sekretariat